Det finns två sorters kaffe som slåss om titeln Världens dyraste kaffe. Sorterna skiljer sig markant från varandra, dels p.g.a. var i världen de kommer från och dels vad gäller framställningsprocessen. Gemensamt har de i alla fall att de har erkänt fantastiska smakkvalitéer och att efterfrågan på de dyra bönorna är stor, vilket dessvärre också […]

Perkulator kaffe, eller perkolator kaffe som det egentligen heter, är en kaffetyp som är nära besläktad med bryggkaffe. En perkolator ser ofta ut ungefär som en termos eller kaffekanna i metall, fast med en sladd som kopplas in i ett eluttag. Inuti finns ett stort filter i aluminium (oftast) som täcker upp hela toppen av […]

Men en Krups kaffekvarn får du dina kaffebönor i precis den grovlek du vill. När man brygger eller på annat sätt tillreder kaffe så finns det många faktorer som avgör hur den färdiga koppen kaffe kommer att smaka. Först och främst beror det såklart på kaffebönan. Det finns tre olika kaffearter som odlas i kommersiellt […]

Beroende på sort ska kaffe temperatur antingen vara varm eller riktigt kall för att komma till sin rätt. Vanligast är förstås varmt eller hett kaffe, så som vi har lärt oss att dricka det här uppe i norr, men beger man sig ner mot Medelhavet så är iskaffe vanligare, särskilt om sommaren. Iskaffe dricks vanligtvis […]

I en kaffeshop kan man vanligtvis hitta allt från olika kaffesorter, till te, aromer och alla tänkbara tillbehör för tillredning av kaffe och te. Även choklad brukar säljas, då det är en produkt som går väldigt bra ihop med kaffe, och i dryckesform är ett alternativ för den som inte dricker kaffe eller te. När […]